Меню

Вторые блюда



Чтобы побывать в Китае, достаточно приготовить китайские пельмени

Китайские пельмени с мясом и капустой

Если вы никогда сами не готовили такие пельмени, сейчас самое время сделать это. Приближается китайский новый год – праздник, когда все китайцы едят пельмени. В вообще, они такие вкусные, что готовить вы потом будете их частенько.

 

Плов с курицей и булгуром вкуснее, чем с рисом

Плов с курицей и булгуром

Самое интересное, что изначально на Ближнем Востоке плов готовился именно с булгуром. Это только потом рис, как более дорогая и престижная крупа, вытеснил булгур на задний план. Пришло время восстановить справедливость. И, да, это вкусно. Очень.



Воздушные котлеты с овощной подливкой в духовке

Котлеты с подливкой в духовке

Эффекта «пушистых» котлет можно добиться только в духовке. Как это сделать, а также как приготовить к ним вкусную овощную подливку с томатом и сметаной, смотрите в рецепте с видео и с пошаговыми фото.

  

Котлеты из капусты с манкой: 2 рецепта мягких и сочных котлеток

Капуста сама по себе очень сочная и, соответственно, проблемы приготовить сочные котлеты нет. Проблема в том, как их сформовать, чтобы они держали форму и как добиться того, чтобы котлеты были нежным, а не грубыми. Вот для этого мы и берем манку.

   

От таких свиных ребрышек не отказывается никто!

свиные ребрышки в духовке в рукаве

Самый сочные ребрышки получаются именно в рукаве. Соку просто некуда деваться, он весь достается им, а не духовке. Значит надо поработать на ингредиентами маринада, которые после запекания превратятся в прекрасный соус.

      

Картофель «по-деревенски» в мультиварке: рецепт аппетитной картошечки

картошка по деревенски в мультиварке

Картошка по-деревенски любима многими, в прочем как и мультиварка. Что будет если совместить эти два «любови»? Можно ли в мультиварке приготовить вкусную картошку? Оказывается, еще как! А как, смотрите дальше…



Пожарские котлеты: куриные котлеты такие вкусные, что «ум отъесть можно»

пожарские котлеты классический рецепт

Автор этих котлеты — владелец трактира Пожарский придумал их еще а начале 19-го века. Классический рецепт, естественно, претерпел некоторые изменения и дошел до наших ней примерно в таком виде, как я их и готовлю. И, кстати, да — это бесподобно вкусно.