Меню

Заготовки

 

Рецепт щей на зиму – закатываем щи со свежей капустой и помидорами

Щи на зиму в банках – рецепт с капустой и помидорами

Приготовить на зиму щи – дело очень простое и не отнимающее много времени и сил. Но, как показал мой опыт, зимой они очень и очень облегчают мне жизнь. Овощи не просто уже нашинкованы, он доведены до вкуса и их просто надо положить в суп.

 

Каких-то полчаса и у вас зимой будет вкусный салат из помидоров с луком

помидоры дольками с луком на зиму очень вкусно

Какие только заготовки не делают на зиму! Что только в них не добавляют для вкуса! А может не стоит забывать про простое? Просто – вовсе не значит не вкусно. Например, вот этот салат из помидоров на зиму. И просто, и очень вкусно.



Кетчуп со сливами – моя «палочка выручалочка» зимой

Кетчуп из помидоров со сливами на зиму

Хотите получить на зиму такой вкусный томатный соус, что просто пальчики оближешь? Приготовьте кетчуп по этому рецепту с добавлением слив, и вы не прогадаете. Заготовка отлично хранится всю зиму и окажется просто незаменимой.



Два варианта помидоров в собственном соку – два варианта применения их зимой

Помидоры в собственном соку на зиму – пальчики оближешь

Целые помидорки, без кожицы, густом томатном соке – это первое, что мы сегодня готовим. А второе – это тоже помидоры, тоже очищенные, но уже нарезанные кусочками. Их мы тоже приготовим сегодня. Смотрите рецепты.

 

Маринованные помидоры на… морковной ботве

Помидоры с морковной ботвой на зиму – рецепт на литровую банку

В разгар сезона помидоров, когда классические маринованные уже закатаны, попробуйте сделать 1 баночку экзотики – с морковной ботвой. Может быть на следующий год вы уже заготовите не одну, а больше.



Желе из клубники на зиму: способ приготовления с желатином и без

Желе из клубники на зиму – рецепты

Желе на зиму из ягод клубники – это королевский десерт, который придется по вкусу и детям, и взрослым. Чтобы добиться консистенции желе не обязательно добавлять желатин. Мы предлагаем 2 способа варки желе на зиму – с желатином и без. Оба они настолько простые, что с ними справится даже тот, кто никогда не делал зимние заготовки.



Варим из абрикосов густой джем на зиму – легко!

Джем из абрикосов без косточек на зиму рецепт густое

Жидкий абрикосовый джем – это скорее варенье. Густота у него должна быть такой, чтобы джем хорошо намазывался, например, на кусочек батона, но и в то же время не стекал с него. Хотите такой? Ловите рецепты.



Быстрый способ приготовления густого варенья из клубники с желатином на зиму

клубничное варенье с желатином на зиму рецепт

Клубничное варенье с добавлением желатина – десерт, который покорит сердце любого гурмана. Получается оно поистине роскошным, а готовится на удивление просто и очень быстро. Попробуйте приготовить варенье по этому рецепту, и вы влюбитесь в него раз и навсегда!



Острые маринованные огурцы в кетчупе чили

огурцы в кетчупе чили на зиму в литровых банках

Сколько рецептов маринованных огурцов существует в природе? А в вашей коллекции есть рецепт с кетчупом? А с острым кетчупом? Если – нет, тогда ловите интересный рецепт огурцов на зиму.



Кабачковая икра из кабачков, перемолотых на мясорубке – это быстрее и проще

Икра из кабачков через мясорубку на зиму

Икру на зиму надо готовить сразу и много. Тереть овощи на терке – это не дело! Измельчать комбайном – кусочки крупноватые, да и не у всех он есть. Зато у большинства есть обычная мясорубка. Ей-то мы и воспользуемся.



Остренько и пикантненько – салат из огурцов по-корейски на зиму

Огурцы по-корейски на зиму

Пикантного и остренького иногда хочется всем, даже самым ярым противникам острой пищи. Значит надо заготовить впрок несколько баночек этой закуски. И позволять себе зимой иногда баловаться такой «вредной», но вкусной едой.

   

Как быстро, всего за 30 минут сварить густой клубничный джем

Джем из клубники с желатином

Чтобы из клубники сварить по-настоящему густой джем потребуется несколько часов, в течение которых вы будете ее уваривать, уваривать и еще раз уваривать… Если у вас, как и у меня нет этих часов, смело берите желатин!